Pelatih Etiket, David Baker, melawat Proctor High School untuk membentangkan kepada Kelab Pemimpin Perniagaan Masa Depan America. Encik Baker telah disyorkan oleh Utica Pusat Kerjaya Universiti. Dia membawa pelajar melalui pelajaran tentang cara meletakkan serbet di atas riba dan cara menggunakan peralatan berbeza yang digunakan semasa makan. Dia juga menunjukkan cara mengisi pinggan anda dengan sewajarnya apabila menghadiri acara gaya bufet dan berkomunikasi dengan orang lain sambil menikmati hidangan. Kelab FBLA akan bertanding dalam Pertandingan Negeri di Rochester, NY yang dijadualkan pada 10-12 April. Semasa di sana, pelajar akan berkongsi makanan dan rangkaian dengan pemimpin perniagaan muda.